เค้กและการแต่งหน้าเค้ก ดาวน์โหลดหนังสือ

    เค้กและการแต่งหน้าเค้ก เป็นหนึ่งในหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ การจะแต่งหน้าเค้กให้สมบูรณ์และสวยงาม ต้องอาศัยทั้งศาสตร์และศิลป์ ผู้แต่งเค้กจะต้องขยันและฝึกฝนฝีมืออย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ผลงานมีการพัฒนาและคุณภาพมากยิ่งขึ้น หนังสือ "เค้กและการแต่งหน้าเค้ก" เล่มนี้ ผู้เขียนได้นำเสนอความรู้ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพื่นฐานของการทำเค้ก และที่เกี่ยวข้องกับการตบแต่งหน้าเค้ก อาทิ วัตถุดิบ อุปกรณ์ รวมไปถึงขั้นตอนในการตบแต่งหน้าเค้กแบบต่าง ๆ อย่างละเอียด ผ่านภาพขั้นตอนในการทำแบบ Step-by-Step เพื่อให้ผู้ทำเค้กเองนั้นได้เข้าใจและเห็นภาพในขั้นตอนการทำมากยิ่งขึ้น.

• ผู้เขียน: ปิยเมธ ทองเมธา
• สำนักพิมพ์: แม่บ้าน, บจก.สนพ.
• การผ่านรายการวันที่:
• ปก: กระดาษอาร์ต
• ลิ้น:
• ISBN-10: 9786165307123 (ปกอ่อน) 132 หน้า
• ISBN-13:
• ขนาด: 210 x 262 x 8 มม.
• น้ำหนัก: 460 กรัม
• หน้า:
• ชุด:
• ชั้น:
• อายุ: